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高血压的饮食宜忌


(1) 宣节制饮食,控制体重。低热量、低脂、低胆固醇、低盐饮食,适当限制蛋白质的摄入。

(2)宜多食新鲜蔬菜和水果及富含维生素B、维生素C的食物,如豆芽、瓜类、海带、紫菜、木耳、黄豆、绿豆等。

(3) 宜用植物油烹调。

(4)宜食具有降血压作用的食物,如大蒜、芹菜、荠菜、芥蓝头、茼蒿、茭白、红薯、绿豆、玉米、胡萝卜、菊花、葫芦、海参、海带、海蜇、蜂王浆、黑木耳、香蕉、柿饼、西瓜、苹果、山楂、笋、淡菜、菠菜、番茄等。



(1)忌烟、烟酒、浓茶、咖啡及可可等饮料。高血压患者总饮浓茶,尤其忌饮浓烈红茶。因为浓茶中所含茶碱量高,可以引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等,从而使血压上升。烟中所含的尼古丁,能刺激交感神经兴奋,使心跳加快,并使肾上腺素儿茶酚胺的释放增加,使全身血管收缩,血压升高;此外,尼古丁还可促使钙盐、胆固醇等物质沉积在血管壁上,加速动脉粥样硬化的形成。饮酒可使心率增快,血管收缩,血压升高,还可促使钙盐、胆固醇等沉积于血管壁,加速动脉硬化,长期大量饮酒,更易诱发动脉硬化,加重高血压。

(2) 忌辛辣刺激、生风动火食品。辛辣和精细食物可使大便干燥难排,易导致大便秘结。患者排便时,会使腹压升高,血压骤升,诱发脑出血。

(3) 忌食易产气食物,如薯类等。

(4)忌高脂、高胆固醇食物:肥肉、动物内脏等脂肪含量较高,长期食用可引起高脂血症,形成动脉粥样硬化,加重高血压患者的病情。

(5) 忌过咸食物:高盐食物可引起钠潴留,钠潴留导致细胞外液增加心排出量增多,血压升高。

(6)狗肉、雀肉等温肾助阳之品,食之可加重阴虚阳亢型高血压患者的病情,甚至可助阳生火,导致火盛血溢,引发脑出血等病症,应忌食。

(7)暴饮暴食可损伤脾胃而致脾运失司,痰湿内生。而高血压患者大多阴虚,肝阳上亢,故不应暴饮暴食。


--- 高血压在包含方面要注意的地方, 高血压患者吃什么好?

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来源:济亨网

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