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细菌性痢疾患者的饮食宜忌


(1) 急性期宜食清淡、易消化、营养丰富、低脂肪的流质食物,如浓米汤、稀面汤、藕粉、豆腐脑、果汁等,少食多餐。

(2)病情稍稳定宜进半流质饮食,如细挂面、稀米饭、饼干、蛋羹、去油肉汤、浓茶、柠檬茶、酸牛奶、苏打饮料。

(3)稳定期宜食稀饭、细面条、面片、烤面包干、烤馒头、瘦肉、鱼羹、馄饨、莱泥、葱、蒜、苹果、果汁、西红柿。

(4)宜食具有辅助治疗作用的食物,如蒜、茶、石榴皮、马齿苋、萝卜、猪胆、藕、黄瓜、鸭肉、香瓜、无花果、丝瓜、西红柿、山楂、橄榄、刀豆、
荠菜、香椿、苦瓜、酸梅、鳝鱼。


(1)忌食牛奶、豆浆、汽水、甜食、浓肉汤等产气和刺激肠道蠕动的食物。

(2) 忌油腻及含纤维多的食物。

(3)忌生冷食物,忌油煎、坚硬不消化食物。

(4)忌辛辣刺激性食物,如酒、辣椒、花椒等。
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来源:济亨网

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